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  • 优博娱乐平台官方网站 - 做松仁玉米时,煮玉米加盐还是加糖?用对了方法,玉米香甜更好吃
    2020-01-11 16:53:41  阅读量:145  
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    摘要: 如果你认为松仁玉米的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

    优博娱乐平台官方网站 - 做松仁玉米时,煮玉米加盐还是加糖?用对了方法,玉米香甜更好吃

    优博娱乐平台官方网站,在我们的日常餐桌上,不仅要有蔬菜、肉类烹饪的各种饭菜,还需要偶尔来点零食小吃,换一换口味,家人的饮食也会更加的丰富,这次要分享给大家的是一道东北代表菜“松仁玉米”,顾名思义,是以松仁搭配玉米制作而成,需要经过煮制、煸炒等一系列过程,制作相对比较简单,不过也要注重技巧,其中煮玉米的时候,想要玉米更加香甜,是应该加盐还是加糖呢?多数人做错了,难怪口味会变,不用担心,下面我便将正确做法分享大家,让你轻松便能做出饭店的味道。

    备用食材:玉米3根,松仁80克,盐适量,糖适量,香葱1根;

    制作过程:第一步,首先将玉米粒从棒子上剥下来,在锅中添上水,加上少许的食盐,将玉米粒放入在锅中,待锅开后,继续煮5分钟,即可将煮熟的玉米粒捞出,沥干水分;

    第二步,接着准备出来适量的松仁,炒锅置于火上,不用加油,直接放入松仁,小火开始煸炒,待将其表面煸至微微变黄,并且出香味的时候,即可盛出待用;

    第三步,给锅中添上油,待油烧热后,放入提前切好的香葱末,爆炒出其中的香味,再将沥干水分的玉米粒放入在锅中,翻炒均匀后,加上适量的糖调味,拌匀后加上盐;

    第四步,再次翻拌均匀,加上适量的清水,一点即可,不用太多,加上盖子,小火开始焖煮,差不多2分钟的时间即可,打开锅盖,将煸炒过的松仁放入在锅中;

    第五步,翻炒片刻后,撒上些许的红椒粒,拌匀后,关火将做好的松仁玉米盛出在盘子中,即可享用。

    烹饪小技巧:1、玉米和松仁是两种价值皆高的食材,首先玉米中含有丰富的纤维素、维生素等,对于促进肠胃的蠕动、延缓衰老、增加记忆力等都有一定的帮助,不管是大人还是小孩都可以放心吃;其次,松仁作为一种常见的坚果,其价格相对稍微贵一点,但其中的价值却非常丰富,富含人体所需的多种营养元素,对于强壮筋骨、延缓衰老、润肠通便等都有帮助,这两者搭配在一起,做出的食物,香甜好吃,价值还高。

    2、小编有话说,做松仁玉米时,需要学会1个小妙招,便是煮玉米的时候,应该加盐还是加糖的这个步骤,其实想要玉米更加香甜,当然是应该加盐,可以强化玉米的口感,使其中的甜味充分激发出来,吃着口感才会好;其次,煸松仁的时候,注意要用最小的火,防止松仁糊了,便会浪费食材,而其实用小火也不用煸太长时间,松仁很快便可以出香味的。用对了方法做,这道菜的口感才会好,让你轻松便能做出饭店的味道。

    如果你认为松仁玉米的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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